2年前に飲んだ池森秀一×フジクレール 甲州ワイン。 ワゴンセールになっていたので 救出しました〜(^^) 前と同じ2019ビンテージ。 スーパーの棚で2年熟成された？ので 何か変化があることを期待。 蕎麦に合うワインなので、 今回はざる蕎麦と一緒に楽しみました。 香りは柑橘香。 さっぱりとした口当たり等全体的には 2年前のコメント見る限りあまり変わって いないような‥ 気がするw 時間が経過してもあまり変化がないので 食事しながらゆっくり楽しめます。 合わせた市販のざる蕎麦とは微妙で、 他のメニューのマグロの山かけとは相性が 良かった。 タレ（ツユ）との相性かなぁ〜。 次は蕎麦屋に持ち込んで飲んでみたいなぁ‥ と思ったワインです。

nekosukiiiiii

池森氏シンガーソングライターなのに、蕎麦好きからコラボ商品まで凄いですね。 此れは年越し蕎麦のアテ？ワインに丁度良いかも....。

Wolverine

ウルヴァリンさんへ 年越し蕎麦と。良いですね〜 お蕎麦屋の濃いめのざる蕎麦つゆ求めて こちらのワインを持って年末の繁忙期蕎麦屋に行く‥ 勇気以上の物が入りそうですw

nekosukiiiiii