ドイツ品種らしい厳格さ、硬質感 温度低めが美味しい、8℃と言わず、冷蔵庫でキンキンに冷やして飲みたくなる 柑橘、青リンゴ、鉱物、白い花 シャープな酸味と硬質のミネラルに、蜂蜜のような甘味がバランス良く介在している、リースリング好きには絶対に嵌るバランス

杉森大洋