京都・よねむら③ 八坂神社近くの和風フレンチのお店 3杯目はローヌの赤を。 グルナッシュやシラーの混ぜ混ぜなセパージュ 濃いベリーに瑞々しく喉を通る感じ…酸味を程良く味わえて美味しいです。 スズキのソテーには、フォンドボーの様なソースがかかっていてローヌの複雑な赤ワインとなかなか良い感じ✨ パスタはタコと一緒に。 ミョウガ、海ぶどう、じゅんさいなどのミネラル感たっぷりなソースにうずら卵を混ぜて食べるスタイル‼️ これには、1杯目のソーヴィニョン・ブランが欲しくなった(笑)

潤子