ヴォニエ　しっとりと　カサブランカ、バナナ、桃、お日様に干した洗濯物( ´∀｀)の甘い香りと味。シャルドネよりも酸味、余韻　共に控えめ。 甘い！って印象。 オーナーはジェイク　シマブクロのファンらしく裏labelまで(^_^;) 走りの　北海道産ソイ(クロムツ)のお刺身。 油の乗りはこれからですが、サッパリと上品です。 パルミジャーノと合わせて。

tomomi ☆