1985 シャトー・ピション・ロングヴィル コンテス・ド・ラランド　ポイヤック　メドック　ボルドー/フランス 月曜日のワイン。 拡大家族会議@Da Masaワイン・その4 4本目のワインは、2本目のコルトン・シャルルマーニュと同じヴィンテージのポイヤック。 ピション・ラランドは大好きなワインで、こちらも一昨年11月以来です。 抜栓後、直ちにダキャンタージュ（デカンタージュ）していただきましたが、これぞポイヤック！と言いたくなる、よく熟れた黒果実やシダー、シガー、レザーがエレガントに香り、素晴らしく洗練された味わいながら、旨みの塊のような強度も併せ持ったワイン。 いま、美味しさのピークでしょうが、尖った頂の岩山ではなく、山頂部がテーブル状の高原のようなイメージです。 暫くは、この最高の状態が続きそうな余裕を感じる味わいです。 ボルドーが「ワインの女王」と呼ばれる理由を、このピション・ラランドを飲む度に実感します。 こちらのワインには、焼き立てのどデカい「ソーセージのグリル」を合わせていただきました。

iri2618 STOP WARS

おおー、素晴らしいものを開けてますね♪うらやましい(^^) 久しぶりにボルドー飲みたくなってきました!

しみしみ

しみしみさん　コメントありがとうございます。ピション・ラランドは大好きなシャトーで、価格高騰前はたくさん飲みました。ほんの少しですが、まだストックがあるので、大切に飲んでいきたいですね♪ 一昨年飲んだ78もまだまだ素晴らしい状態が続きそうでしたので、ボルドーの格付けワインは本当に長命だなと思います。

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