2.7 燻製、ピート香を感じる赤いベリーの香に酸味とほど良い甘味でバランスは良いタンニンは薄めで程よく溶け込んでいる。 2日目は燻製ピート香はほぼ消えたてバランスは良くなったがシンプルでつまらない 色:オレンジがかった薄いルビー色 清澄度:清らかです 脚:細くて長め、ディスクは薄め 香り: カシス、ブラックチェリー、ピート香 スワリング後　燻製、醤油 アタック:燻製、ピート香を強く感じてベリーの香り甘味を感じタンニンは薄めです。 甘さ:弱く程よく感じる 酸:すっきりしていてバランスが良い タンニン:薄めで余り感じない バランス:燻製ピート香が強くて甘味酸味タンニンのバランスはよいがピート香が強すぎる。 余韻:弱め酸味感じるがほぼ無い

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