快気祝いのワイン会。 お次のブルゴーニュは、エマニュエル・ルジェ・エシェゾー・グラン・クリュ2008年を頂きました。こちらの畑はジョルジュ・ジャイエ所有の畑ですが、以前アンリ・ジャイエが行っていたように、エマニュエル・ルジェがすべて栽培・管理・醸造まで行っています。 こちらも少しオレンジ掛かっていますが、ポテルより少し鮮やかな、しっかり目のルビー色。 赤果実主体にアニマルやアース、マッシュルームにスパイスなど綺麗にファンキーなアロマを感じます。 コクのある美しい果実味は、未だ少し強目の酸味を感じますが、非常にストラクチャーが綺麗で、美しい長い余韻へと続きます。やはりシャンベルタンと飲み比べますと、エシェゾーは優艶な雰囲気で、赤果実と複雑味の共演が興味深く、薄旨のコクとパワーという感じでしょうか。 こちらは抜栓後はとてもタイトで、アロマも閉じ気味、フレーバーはとても酸味が強く、1時間後もあまり変わらなかったので、そこから半分のみデキャンタージュを2時間して、瓶に戻して持参しましたが、頂く頃にはても綺麗に開いてくれていたので、安心いたしました。

Marcassin

ルジェのエシェゾーとは素晴らしいです ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 遠い過去に飲みましたが、香りと味わいは未だに忘れられません✨✨

江川

江川さま ありがとうございます。 メモラブルなワインってそんなに多く出会えるものではないですが、ルジェのワインにはそう言う魅力が沢山詰まっていると思います。 残りのルジェ、大事に頂いて行こうと思います。

Marcassin

Marcassin大先生、こんばんは。 このワインは大先生の持ち込みでしょうか？ 素晴らしい！ 13年経ってもまだ開かないワイン！ 飲み頃が難しいですね？

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大先生 ありがとうございます。 はい私の持ち込みですが、自宅で抜栓しないで持参していたら、全く楽しめなかったかもしれません。 クラシックな造りのワインは飲み頃難しいですね。

Marcassin