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REVIEWS
| ワイン | Dom. d'Auvenay Mazis Chambertin Grand Cru | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
terre2さん、こんばんは。 このワインは素晴らしい。 こんな事言ったら、非難されると思いますが、可能なら時々、これらのワインを頂かないと、ワインの基準が出来ないと思います。 このワインは基準となるワインですね。
Katsuyuki Tanaka
Tanakaさま、コメントありがとうございます。 非難されてもいいので、飲みたいワインです。リーゾナブルでおいしいワインもたくさんありますが、このワインのようにじっくりと向き合って飲めるワインはなかなかないように思います。時々このようなワインを飲むと確かにワインの基準を思い起こされます。この日は持ち込みで、4人で4本、瓶の上のほうから底のほうの味わいまで、ゆっくり味わうことができました。
terre2
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エッジに仄かなオレンジ色がでておりガーネット、色合いの濃さは中程度。香りが立ち上ぼり、フレッシュな赤果実とドライフルーツが入り混じる。黒果実やバラ、白胡椒のニュアンス、クローヴやバニラも感じる。きれいな酸、味わいも同じように口にいつまでも残る。
terre2