山形かみのやまのウッディファームのファーストヴィンテージ 基本メルローだか、カベルネソーヴィニヨンがアッサンブラージュされていて、何か理由はあってのことかと想像するが意味不明。バランスは余り良くない。 単一を試して見たい。 ウッディファームは葡萄農家としては歴史があり、大手ワイナリーに葡萄を供給していた。 そのため、葡萄は樹齢を重ねたものが使われていて、葡萄のスペックは高いと思うがのだが…

hirayama.kousuke