CNDP グルナッシュ80%、ムールヴェードル10%、シラー6%、サンソー2%、クノワーズ2% 2010年 黒系果実を煮詰めたような香りになめし革やリコリス、シナモン、黒コショウ、仄かにバニラ 10vtからの熟成感よりもまだ若々しさを感じさせる香り 味わいの方もまだまだパワフル 黒果実の凝縮感に酸とタンニンもしっかり ビターなロースト感もあって重心を下げる 少し熟成からのトリュフも出て来るミドルはスパイシーで厚みがある 中盤以降は舌を締め付けるタンニンがより前面に 余韻まで凝縮スパイシーさが続く まず、これだけエージングしてるのに現役感？若々しい収斂味？のあるのがオドロキでした〜 香りにはエージングからの深みを感じ取ったのですが、味わいはグイグイです！ 丸みを帯びて近付きやすい、、なんてキャラじゃないです笑 あと10年くらい静かに寝かせてから抜栓すれば良かったなーーー まだまだどっしりと骨格のあるCNDP♪

Toshio Iimura