中華でマリアージュ会。 私の大好きな黒酢の酢豚には、そーミュール シャンピニー。那須さん、このマリアージュが1番自信有りなんだそうです。先日寿司屋の会では鰻にカベルネブランと言われたし、カベルネフランは案外万能なのなも。ボルドーは右岸が好きですが、ロワールのカベルネフランはあまり探求したこと無し。一度ゆっくり飲んでみなくては、

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黒酢酢豚とのマリアージュって何気に難しいですよね… ソーミュールのカベルネフランとの相性、興味あります！

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mihoさん、私は名古屋一と思ってるソムリエさんがこの夜一番自信のあるマリアージュとおっしゃってました。六本木にある中華飯店の名古屋店、黒須の酢豚は共通メニューですのでその酢豚食べながらソーミュールのカベルネフランを妄想してみて。

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