Cullen Kevin John Chardonnay 2008 - Margaret River, WA, Australia (screwcap; 14% alc) あ〜やっぱり美味しい♡ でも、また一つ、過去にサヨナラです。 長年の友とのお別れのような、 何故かそんな心境が訪れた今回のボトル。 手持ちラストでした。 。。。。 これより長文です。 読み飛ばして良いですからね〜(^^)☆ 私がワイン・セラーリングを始めたのは、今から十数年前のとあるPNとの出会いが切掛でしたが、大好きなワインを大事に熟成させたいという気持ちが理由でした。ある時期から熟成途中の変化も知りたくなり、同じワインを数本セラーに置くようになったのですが、暇さえあればワイナリーを巡っていた時代でしたので（大卒後すぐにメルボルンへ渡航、9年間滞在しました）、当然、初セラーの30本収納型はすぐにキャパオーバーとなり、増設、そして買換えを経て、現在の150本型になりました。この大きさでも実はギリギリで（棚無しで最大250本収納可能とのことですが私一人では棚無しの管理は難しいので）、今はワインを150本超えないことを原則に管理しています。 セラーリングを始めたことで得られた経験や知識は、私のワインライフをさらに充実したものに変えてくれましたが、セラーしたいワインには全て何らかの思い出があるため、熟成期間が長いほど情が移ってしまうのです。 そしてこのワインにも友達とのマーガレットリバー旅行の楽しかった思い出が詰まっています。 。。。。 閉まっていた当時みんなで作った名前入りリーデルグラスを引っ張り出して、そのグラスでこのシャルドネをいただきました。気のせいか、愛用のZaltoより美味しく感じました。 今までずっとありがとね♡(^ -｡)..ｸﾞｽﾝ

LaraMoon

Laraｻﾝらしい素敵なワインライフですね〜♡

盆ケン

カレン・ケヴィン なかなか ですねー

アン爺

盆ケン様 セラーを手に入れた盆ケン様にもきっと今よりさらに素敵なワインライフが訪れますよ(^ ｰ)✨

LaraMoon

アン爺様 カレンのケヴィン・ジョンをご存知とは、さすがですね〜！(^^)✨

LaraMoon

( ;ㅿ; )ｼﾞｰﾝ 良いワインライフですね～

ひろ1972

ひろ1972様 「良いワインライフ」の定義は人によって様々ですから、私から見るひろ様の現在のワインライフもけっこう楽しそうで、また高評価ワインも多いことから満足度も高いのではないでしょうか？\(^－)☆

LaraMoon

いつもお優しいコメント、元気をもらっています(^-^)ｳﾏｼ

ひろ1972

セラーを買ってもあるときから買う本数と消費する本数のバランスを取らないとならないですよね。 ワイン会を開催するのも結構大変です(^◇^;)

70111

70111様 コメントを残してくださりありがとうございます☆ 仰る通りで、現在、ワインの種類を増やしたい願望がセラーのキャパによって制限されています。そして最近では、予定していた熟成期間よりも早くワインを開けてしまっている傾向もあり、飲んだあと未練が残ってしまうこともあったりで。。。これって贅沢な悩みですか？(^^;)

LaraMoon

セラーのキャパと同様に自分の体にもアルコールを消費できるキャパがありますよね。 何かを選ぶということは何かを選ばないことです。 新たな銘柄のものが欲しくなったら今まで買ってきた銘柄の一部を諦める といった取捨選択が必要なのがこの趣味の特徴だと痛感してます。 色々悩ましいですよね(*´Д｀*)

70111

70111様 はい、とくに最近はその取捨選択を迫られることが多く、、、と、先日その悩みを親友に相談しましたところ、「欲張り」と言われてしまいました（^^;）ｱﾊﾊ… 良き親友です♪

LaraMoon