フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン1er、ドメーヌ・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ コンブ・オー・モワーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ2020をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味は濃い目のルビー、香りはラズベリーのバランスにチェリーのニュアンス、紅茶、軽くジュヴレらしい血肉、樽香。あまり陰のイメージはなく、チェリーのようなフレッシュで明るいイメージ。 飲み口は中庸～やや軽めの口当たり、ふくよかな果実味にバランス良い爽やかな酸味、タンニンはきめか細やかで優しい。 深みやジュヴレらしいニュアンスがありつつも、癖のない明るくクリアな味わいで、するするとしみじみと頂ける美味いワイン。抜栓は前日だったようで、それも丸みある味わいに寄与していたかも。

TKR