南オーストラリア州 クナワラ リースリング 2016年 S$30 (40-10) らしいペトロール香やシトラス、白い花のフローラルな香り。 香りの出力が強く、角砂糖のような甘さを思わせるニュアンスも。 と思って口に含むと、期待通りのフルーツの甘さ＋期待を上回る伸びやかな酸が加わる。 中盤からはミネラルから？ビターなほろ苦さがアクセントとなり余韻まで誘導する。 フィニッシュの頃にはアタックでしっかり感じた甘やかさはほぼ無く、シリアスと言うか大人の雰囲気。 爽やかフレッシュ若々しさから一気に痩身で大人びたキャラに変わって行くような流れ。 爽やかエレガントの雰囲気はブレずに終始キープ。 初日が良かった♪

Toshio Iimura