豚肉祭り♪生ハム、サラミの盛り合わせ、ハムとベーコンとソーセージのグリル、ラクレットチーズがけ、ロースト野菜、ポトフと。ワインはめっちゃ長い長すぎる余韻。 色は中程度の濃い赤でレンガのよう。野生のイチゴとキルシュリキュール、そしてカルダモンとホワイトペッパーのとても魅力的な香り。フルボディ、しっかりとしたタンニンの前に、柔らかくて中口当たりのよい食感。 バランスが良く、多くの可能性を秘めている。長い余韻とのこと。 うーん、お腹いっぱいすぎて残りは明日食べます(*´艸`)笑

yaccoxx

これは面白そうなセパージュですね⁈ 私も生ハム、サラミにチーズやナッツ程度のつまみで十分です…ベーコンとソーセージのグリル、美味しそうですねー

junnabe＠

そんなに余韻長いのですか～？ﾖｲｰｰｰﾝ 豚祭り(^0_0^)じゃなくて、豚肉祭りだ(笑)参加しないといけないか焦りましたー(笑)ｺﾞﾁｿｰ

盆ケン

豚肉祭り良いですね♪♪←豚が豚肉祭りに反応中 良さそうなワインですね！しかし…カルダモンの香りがわからない…(⌒-⌒; )今度カルダモン買ってきてクンクンしてみます！

kon

盆ケンさん こんにちわー！はい、凄く永い余韻で過去イチくらいでした(o^-')b肉料理は豚肉が一番バラエティ豊かでおいしいくて好きです(^^)

yaccoxx

konさん こんにちわー！私もカルダモン知りません(~_~;) ググると、甘くエキゾチックで、すーっと爽やかな強い香りをもち、「香りの王様」や「スパイスの女王」と呼ばれることもあるショウガ科のスパイスです、とのことです。要するにしょうがですねｗ とってもよいワインでした(^^)

yaccoxx

junnabe@さん こんにちわー！コメント見逃してしまって申し訳ございません<(_ _)><(_ _)><(_ _)><(_ _)> 豚肉って本当にどんなに姿かたちを変えてもおいしいですよねー♪スーパーのハム売場にいくと全部がおいしそうでどれを買うか迷いまくります。で、結局は結構な種類買っちゃいます(~_~;)笑

yaccoxx