最近暑さにやられ気味で泡かスッキリとした白を選びがちでした。でもこんなシャルドネはやっぱり美味い。 しっかりボディで樽香が効いてる。湿度のある森の中の樹木の根元、苔やシダ。酸味も甘みもあるがすぐに辛さが追い越していって、その後の苦さがまた良し。 北イタリアの山側のシャルドネ。レベル高し。

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