今夜はローテーションの谷間。 ワインは色々あるけど、久しぶりに何本かはエイジングする事にしたので、 開けても良いワインが限られてしまいます。 紹興酒も消費しないといけないので、またアレをやるかな。 セグラは代わり映えしないのでフレシネ？ うーん セグラのロサードもハーフがあるな。 Σ(ﾟДﾟ)紹興酒+カバがクリュッグならばロサードを使えば クリュッグ・ロゼも出来るジャマイカ！！ という事で、今夜はこのワインに決定。 不肖私、クリュッグはグランド・キュベは何度か、 ヴィンテージは1985をブランとクロ・デュ・メニルで ボトルを経験していますが、ロゼは試飲会のみなので 判定はしかねますが、とりあえず挑戦。 色は写真でご確認下さい。 最初はノーマル、２枚目がブレンド後です。 試飲会の際のクリュッグは｢これ、ブランじゃね？｣ というような色合いでしたので、外観はクリュッグとは 言いかねますが、深みのある高級ロゼ・シャンパーニュの ように思えます(^-^) 香りと味わいはノーマルはベリーというより日本の苺を思わせます。 甘めに感じますが、色に騙されてそう感じている可能性も(^_^;) ブレンド後はブランの時のようにクリュッグと言われるとどうかと 思いますが、ワンランク～ツーランク上のロゼ・シャンパーニュと 錯覚させてくれると思われます。 ところで、ロゼのスティルワインは超高額なものはないですが、 シャンパーニュだけ何故あんなに高いのでしょう？ 長年の疑問です。

chambertin89