華やかな香り。ベリーやブラックチェリー。 ふくよかでやや甘く旨味のある果実味。酸味とタンニンは穏やか。 甘さの旨味のしっかりした味わい。 福袋より。 以下ホームページから 「ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ」は、新たに制定されたブルゴーニュ・コート・ドールで従来のACブルゴーニュよりも厳しい規定をクリアしないと名乗れない。マルサネ・ラ・コートの南、クーシェ村内のACマルサネ・ロゼを名乗れる区画Les Perches, La Cailleeより。樹齢40年以上。 ■2019年ヴィンテージについて■ ・収穫時期：クレマン用は9/3、シャルドネは9/12-14、ピノ・ノワールは9/15-末 (9/29は雨が降り、少しクオリティを変えたが、ほとんどは収穫済だった)収量は白は半減、赤は40hl/ha。 ・平均アルコール度数13-14%、健全な酸、暑い夏でリンゴ酸は少なめだがpHは低い。

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2日目はより香りも味わいも甘美に。とても美味しい。

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