NV KWV スパークリング・ロゼ なんだか5月はロゼ泡ばかり飲んでるような気がします。強化月間ですか？（笑） ピノタージュ100%ということですが、どんなワインでしょう？ 外観はかなり濃いめのピンク。少しオレンジのニュアンス。今夜の月（満月！）も、7時ぐらいに見たときは、こんな色をしていました！ 泡は、グラスに注いですぐは勢いがありますが、キメは細かくなく、持続性たも弱め。もう少しプチプチ感が欲しいところです。 香りはストロベリーの甘いタッチ。赤いトロピカルな花。研ぎたての刃物から漂うエッジの立った鉄分。全体に、抑制気味ですね。 味わいは、控えめな香りと比べて、少し饒舌。フランボワーズやカシスのリキュールのような強い味が中心にあって、フレッシュな果実味はあまり感じません。 アルコール分は12.5%と低めですが、強いアルコールの存在を感じ、ボリューム感があります。 あと口に甘みが残るのも、なんだかリキュールっぽい感じにつながるようです。 酸は…あまり存在感がありません。発泡の弱さと相まって、スパークリング・ワインとしての押し出しの強さは、要再検討といったところ。 スパークリング・ロゼばかり飲みすぎて、判断基準の厳格化が（私の中で）進んでいるのかもしれませんが、「どうせなら、高くなったハードルをらくらくクリアしてくれよ！」というのが、偽らざる本音です。 とかなんとか言いながら、アッと言う間にボトルが一本空いてしまいました。 なんだ、美味しいんじゃない！

iri2618 STOP WARS

満月の色と比較するあたり、センスですね～(^^) 泡モノは「キンキン」に冷やすのもいいですけど、「キン」くらいだと表情変わって別な顔が見れたりしますよね♪ 最近いかに早く音を出さずに抜栓するかにハマってます(^^*)

ground_sesame(すりゴマ)

すりゴマさま コメントありがとうございます。実は、あの満月を見たせいでロゼを飲みたくなったので、センスではなく、文字どおりの意味でネタですね〜（笑）泡を飲むときは、最初に注いでからはボトルを卓上に放置してますので、自然と温度変化も楽しめています。

iri2618 STOP WARS