今日はアンティノリね。 ヴェルメンティーノ グアド・アル・タッソ トスカーナのボルゲリ。端っこにあるところ。 淡い色調の緑がかったイエロー。 ライム、青リンゴ、花梨、干し草、スイカズラ、石灰の香り。 辛口の果実味強め、酸は丸みのある優しい感じ。 ぐいぐい進みます。 今日は海老のフリカッセ。 うちの庭に季節外れのブラックベリーが。 冬らしくない気温のせいで成長したのかな。 甘くて美味しかった♪

hiropiro

フリカッセ？聞いたことないが美味しそー(^｡^) ホワイトシチューとは違うんですかね？ 我が家もまだ、トマトが鈴なりで当分楽しめそうです。暖冬なんですかね。

糖質制限の男

糖質制限の男様(*^^*) 初めてフリカッセを作ったのですが完全に見た目、味がホワイトシチューでした(*￣∇￣*) フリカッセはフランスの家庭料理。白く煮込む料理だそう。 白ワインとのマリアージュはgoodでしたよ(๑•᎑•๑) えっ、トマトがまだ実をつけているのですか‼(•'╻'• ۶)۶すごすぎ。 うちは、随分前に根っこから引き抜いてありません。

hiropiro

ブラックベリーが庭に生るんですねー(*^^*) ワインの表現では 使うクセに 一度も 手に取ったことないんです...(>_<)

こじも

コジモ3世様(*^^*) ブラックベリーは甘くて美味しいですよ。 ラズベリーよりも酸味が少なく香りもgood！✨ コジモさんにも食べてもらいたいくらい(*˘ ˘*)

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