AOCマルゴー、過去一度だけテイスティングしたがまったく覚えてないw 現在3日目、初日より酸味が落ち着いて飲みやすくなった。 テイスティングコメは抜栓後のコメ。 ～テイスティング～ 澄んで輝きのある紫がかったガーネット。 やや濃い濃淡で凝縮感がありそうな外観。 華やかなカシスやBチェリーにスミレや牡丹、心地よいメントール感。 クローヴやシナモンに加えビターチョコや仄かにヴァニラ 。 やや強めなアタック、まろやかな甘味、ちょいと主張が強い酸味、タンニンは緻密。 しなやかなテクスチャーとしっかりした骨格があるワイン。(ＡＬＣ13.5%)

i.miya