そして六番目の赤ワインです。今日のワイン会のメニューの中で、1番気になっている造り手とそのワインです。塩尻市の桔梗が原じゃなく、洗馬のワイナリー、ヴォータノワインの自社で醸造した初めてのヴィンテージのシラー、ノンフィルターのワインです。諸外国のシラーとは全く異なる味わい、絶対にありな、素晴らしいワインです。

藤田 博寿