サヴォワのモンドーズ。 薄いがやや黒みがあるがルビーで粘性はやや高め。 開けたてはやや還元的。香りはピノそっくり。ブルーベリーからやや黒い果実寄りで比較的フレッシュな果実。シナモン、甘草の甘いスパイス、セイロンティー、上品な樽。 アタックは優しく果実味は丸く感じる。酸は多いが鋭さは無くタンニンも柔らか。出汁の効いた心地よい苦味余韻が長く持続。 上品な薄旨系ピノと言われても分からないと思う。ピノと比べて少し酸が平らなところが、品種の違いなのか作り手の特徴なのか・・いずれにせよ、高品質なワイン。 サヴォワ恐るべし。今後は注目していこうち思う。

らすかる77