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3.5
柔らかく、濃く、甘い。ナパの1つの典型。 カリフォルニアを馬鹿にする人たちが槍玉にあげるのが、このタイプだろう。ジューシーな果実とたっぷりの甘み。これもスタイル、テロワールと思って飲む。 2011と13のメルロが5割、11のフラン48%、残りが10年のプティヴェルド。 このワインを初めて飲んだのは、錦糸町のN川さんの宴会部屋だったのを思い出す。
Pasteur
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柔らかく、濃く、甘い。ナパの1つの典型。 カリフォルニアを馬鹿にする人たちが槍玉にあげるのが、このタイプだろう。ジューシーな果実とたっぷりの甘み。これもスタイル、テロワールと思って飲む。 2011と13のメルロが5割、11のフラン48%、残りが10年のプティヴェルド。 このワインを初めて飲んだのは、錦糸町のN川さんの宴会部屋だったのを思い出す。
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