今が飲み頃。暑さをよく制御した味わい。 濃い色調。とても良く香る。ダークチェリー、グローブ、倒木の香り。暑い年だったが、過熟感はなく、上手にコントロールされている。土っぽさよりも、果実味の力強さを感じる。マルコンソールに隣接という立地に納得。 昨年11月に何と55ドルで購入。質から考えたら、大バーゲンだ。ジャドは大ネゴシアンだからダメ、という人がもっともっと増えるといいな。こんな良いブルゴーニュが低評価で安く飲めるんだから、私は馬鹿舌呼ばわりされても全然構わない。

Pasteur