今宵の２本目は、ヴィンテージ違いです。 19年は捕獲出来なかったので、18年を抜栓｡ だいたい20年とあまり変わらない感じですが、熟成度が高く、やや重めに感じられます。わずかなストックはあるので、ゆっくり寝かせて楽しみたいと思います。

Yamamoto☆

こんばんは。 垂直飲み、いいですねー。 １本だけあるシャルドネを、 大事に大事に寝かせています。 本当に入手困難ワインですねー。

tubaki

tubakiさん、こんばんは。 2人で複数買えたので、１本くらい飲めるかなぁって感じですね。 熟成させて飲み頃の判断は、難しいですね！ ダメにしたくないし、とは言えより美味しく頂きたいし・・・

Yamamoto☆