お祝いのお返しに、いつものワインバーへ③ エンジンがかかってきたので、チーズの盛り合わせを注文。しかし、ここで問題が。苦手なエポワスが出てきてしまいました。しかも超熟成された独特な風味なエポワス。 苦手な風味は若干感じられますが、食べられないわけでもなく、ワインはそちらに負けないであろうシラーを頂きました。 これが今日一番の美味しさ。タンニンもこなれていて、スルスルといける。おかわり頂いてしまいました。

村上謙太@名古屋ver2