- Liguria州 - LVNAE社 COLLI DI LUNI DOC Vermentino Etichetta Nera まだワインがよくわからない頃に飲んで 美味しかった記憶のあるワインを買ってみよー！シリーズ 分からないながらに美味しいと感じたものは 今飲んでも美味しいですね( ͡° ͜ʖ ͡°) まず第一印象がめっちゃ華やか！ グレープフルーツ、熟したリンゴ、白桃 アカシア、花の蜜のような香り 酸もしっかりあって、ミネラル感が印象的、余韻が心地よい〜(*´I`*) Ganbero Rossoにて3年連続Tre Bicchieriは伊達じゃない！ 標高が高く豊富なミネラルを含む土壌で 香りが華やかなのはこのエチケッタネラだけ コールドマセラシオンを施し24〜48時間かけて複雑性や果実味を引き出しているからなんだと ラスペツィア県のワインなんで アンチョビとかラスペツィア湾のムール貝とかかなー? リグーリアといえばカッポンマグロ、 あとはConiglio(日本人は抵抗あると思うのであえてイタリア語表記で)を ヴェルメンティーノで煮込んだりするんですよねー イタリア面白い！ 参考価格は¥4200ですが楽天なら￥3000代で買えます( ͡° ͜ʖ ͡°)

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