天然酵母なのか優しい味わい。ゆったりとした柔らかさのある果実味。レモネード的でドザージュ以上の甘さが感じられ、温度が上がると多少トロピカルさも。繊細さや、ハープ感があって爽やか。余韻は長めです。ミネラル感もあるが、コードデブランのそれとは趣きが異なる。マロラクティック由来のヨーグルト、マヨネーズがある。10度くらいがバランスよし。 とても美味しい。

Hideki☆