Seloss Pajon Blanc de Blanc Grand Cru Avize ワインを購入して1年以内に飲む事は余り無いのですが、初めての造り手、飲んだ事がない！ので早開けです。 期待通りの？ジャック・セロスとは全く異なるChampagne。 ドサージュもそこそこ入っている味わい。 非常に普通です。悪くありません。。。 半分くらい頂いて、その日は保管セラーに。 2日目に頂くと、あれまぁ？深みが増し、僅かにブリオッシュやキャラメルの風味が出てきました。 10年置いて良くなる？気もしますが、買ったのはこの1本！ そう言えば、昔、アラン・ロベールに似た(親戚？)アンドレ・ロベールなんて言うChampagneが有りました。 アンドレ・ロベールも買って直ぐにはダメ？でしたが、10年程放置したら素晴らしく変化して驚いた！事が、、、 何方か？試して見ませんか？？？

Katsuyuki Tanaka