カシスやブルーベリー、チェリーのような豊潤な果実味とブラックペッパーのようなスパイシーさがほのかに感じられ、ミントっぽいスーッと花を抜けていく清涼さと、スミレのようなフワリと香る華やかさも兼ね備えたバルバレスコ。 そろそろ開けてみても…?と思い抜栓してみましたが、その前述したような果実味やアロマとは裏腹に、タンニンはまだまだしっかりしており、アルコールっぽさが後の方からガツンとくる力強さも兼ね備えている。 タッチの華やかに香るアロマや果実味という繊細さでありながら、後半は力強いタニックやアルコールが口の中を占める。面白いワインだなと思いました。。。 タンニンやアルコールがこなれてからまた飲んでみたい。とりあえず、明日明後日どうなっているかですね。 WA2015バルバレスコでは、このプロデュットーリの作るバルバレスコが上位を独占するほどの秀逸な出来栄えだったよう。

ニッシー 2025（Vin étudiant）