ルシアン・ル・モワンヌのニュイ・サン・ジョルジュ 1er cru オー・ブド 2015 フランス、ブルゴーニュ ピノ・ノワール 茶色がかった赤。赤黒系果実のコンポート、キャラメル、ドライフルーツ、ドライフラワー、紅茶、シナモン、腐葉土。しっかりとしながらも落ち着いた果実味、バランスの良い酸味、滑らかなタンニン。 セラーを整理していたらエチケットがすごい事になっていたので開けてしまいました（笑） これはいつまでもかいでいたい香りで好みの飲み頃に入ったところだと思いました(^^) あと10年後くらいにまた飲んでみたいですが、今から手に入れるのは難しそうです(^^; 鶏肉、新玉ねぎ、八頭のオーブン焼きなどと共に♫

Yuji♪☆

凄く古いヴィンテージかと思ったら、2015年なのですね！ それでこんな感じですか…。 知らないうちに事件は起こっているのですね^^;

bacchanale

エチケットが模様のようです(* > <)⁾⁾ 2015❢良いですね〜♫美味しそう〜です❢ ワイン全般に今の価格で購入するのは躊躇いますが、これからもっと値上がるのでしょうか⁉ お米の様に……… 八頭❢美味しい〜ですよねദി ᷇ᵕ ᷆ )

meryL

bacchanaleさん 知らないうちに事件は起こっていました(^^;; たまに点検しないとダメですね…

Yuji♪☆

meryLさん 模様のようだなんて…(^^; 飲む口実が出来て良かったと思うようにします（笑） ワインの価格はどうでしょうか… 最近少し円高傾向なので輸入ワインの値段が落ち着いてくれると嬉しいです(^^) 八頭はきめ細かくて美味しかったです♫

Yuji♪☆

すごく良い状態のセラーですね！ エチケットがこうなるのは、湿度がしっかりキープされているからで、ワイン（中味）にとって理想的な環境じゃないですか？

iri2618 STOP WARS

2015でこれはすごいですね！（笑） エチケットがこうなったり、シワシワになるのって密かに憧れなんですが、全然カビが生える気配がありません… 一番下の段とかで、水が溜まっていたとかですか？！

Johannes Brahms Ⅱ

iri2618さん セラーはフォルスターのロングフレッシュを使っていますが、空気は循環して温度と湿度はキープされているはずです(^^) ワインの中味は美味しかったのでよしとしますが、こういうのはワイン会には持って行きにくいです（笑）

Yuji♪☆

Johannes Brahms Ⅱさん この年代でこのエチケットは全く予想外でした（笑） セラーの中段あたりで特に湿気がたまる場所ではないと思います！！ 隣のボトルはそんなにカビてなかったりしてるので、おそらくこのエチケットにもともとカビが繁殖しやすいものが付着していたんだと思います(^^)

Yuji♪☆