ジャン・クロード・ラモネ・ブルゴーニュ・アリゴテ2014を頂きました。 落ち着いた感じのレモン・イエロー。 甘いパウダー状のレモン・クッキー、ドライ・スパイスやハーブなどの落ち着いた熟成感を感じるアロマ。 ライト、ミディアム・ボディの果実味は解けた感があり、酸味は果実味に埋もれ、甘く溶けるミネラリーなフィニッシュ。 時間と共に全体感がこなれて来て、コクやミネラルが上がって来ます。とてもラモネらしい熟成感のブルゴーニュ・アリゴテです。 翌日は落ち着いた感じでマイルドな印象で、とても美味しく頂きました。

Marcassin