Ch. Montus Blanc写真(ワイン) by hamuito

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REVIEWS

ワインCh. Montus Blanc(2012)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2018-04-29
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    hamuito

    りんりんさんと行く大阪旅行8 春のプレミアムワイン会。ペアリングのコースです。 大好きな南西地方でもしかしたら(赤が)一番有名なワインかなと思うけどこれも未飲。嬉しいところが出てくる。 少し熟成したようなゴールド。色からして凄い。光沢が強い。 しっかりした酒質。ミネラルも旨味もしっかり。まだ熟成が足りないくらい。 杏仁豆腐みたいな淡いニュアンスも。 自然で良い甘味もある。良質の甘口に近いニュアンスがちらほらと。複雑な蜜。ボトルで飲みたい!(既に買いました) ペアリングは阿波尾鶏丸ごとローストチキン トランペットソース この日のメインにこの白を合わせるところが素晴らしい。 鶏肉とパワーのある白、甘味のある鳥の油とワインの甘味が素晴らしいマリアージュ!素朴な田舎ワインだから軽い味付けの素材の良さが引き立つ。ワインの良さもそのままに。 GWに東京行きます。5月の4日か5日に一緒に飲んでくれる人、オススメのワインバーなど募集中です~。

    hamuito

    L

    hamuitoさん はじめまして。フォローいただきありがとうございます。こちらからもフォローさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

    Damon

    Kahori normal

    フォロー&コメントありがとうございます! こちらこそよろしくお願いしますm(__)m

    hamuito

    L

    モンテュスブラン、自分も気になってて、先日のリカマン30%offで買おうかと思いながらも買わず、、、orz コメント見ながら後悔(´д`|||)

    Daisuke Nagahara

    Kahori normal

    僕はリカマンにあるの覚えてたんでしっかりゲットしてきましたよー。熟成させるか悩みます。赤は長熟と聞きますが、白は現時点でも十分な完成度なので。 これはさすがの完成度ですが、似たようなワインなら南西フランスの白の2千円強くらいからでも見つかるかとは思います。

    hamuito

    hamuito
    hamuito

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