南アフリカ 西ケープ州 シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル 2012年 プルーン、スミレ、バニラ、スパイス、アニス、大地香、茎っぽい青さも。 クールでエレガント寄り。 アタックはフルーツの厚みがあり重心低め。 複雑な果実味に円やかなタンニン。 それに大地感とミネラルが深みを出してます。 そのあと余韻にかけてはエキス系と言うか、エレガントと言うか、、上に抜ける感じ。 赤系の甘酸っぱさやハーブ感。 南仏のGSMブレンドよりもむしろエレガント。 旨味やミルク感も上手く出ていてイイ感じ。 すこーしビオっぽさも感じられたような！？ 2日目は厚みが増し、よりスパイシーに。 香りと余韻にスパイス系の甘味が強まりオリエンタル風に。 GSMの良さを惜しみ無く出してる感じ(^ ^) もうちょっとお安いと嬉しいかも～♪

Toshio Iimura