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REVIEWS
| ワイン | Man Family Wines Ou Kalant Cabernet Sauvignon(2013) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
山椒は難しいかもです
ground_sesame(すりゴマ)
うなぎに合うワインは…みたいな話がよく出ますけど、タレと、やっぱり山椒がポイントになるみたいですね。気軽に試せないから解答はわかりませんが(^^)
末永 誠一
Groundさま コメントありがとうございます！ シビレまして、あく抜きあまりうまくできてませんでした。(>_<)日々勉強ですね
Forever 25
末永さま 鰻が合うワインはありそうですね。 山椒はあくまで、メインではなく、アクセントとして♡が良いですね
Forever 25
Forever 25
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MANの美味しいコスパワイン！今回はカベルネですが、メルローよりも美味しかったです。 山椒の実を大量購入して、レバーに合わせてみましたが、ワインにはあまりあいませんでした(>_<)
Forever 25