エノテカで購入したエルミタージュでマルサンヌ80：ルーサンヌ20。 このメジャーではない品種に惹かれて買ってみたが、値段の割に…。 樽やはちみつの香りが先行、そして黄桃の缶詰の汁。何とも表現しにくいのでエノテカのサイトの商品説明を見たところ、キャラメルとの記載。確かに頷けるが、コルクがまさにその香り。 同時に飲んだフリウリのソービニヨンブランとは対照的だった。 2日目：昨日とは異なり大人になったような香り。目を閉じて香りをかぐとピノと間違えそう。あるいは水多めのウィスキー？白も時間が経てばこれだけ変わるものか、と。

Tsubasa Nakamura