ワイン | 小布施ワイナリー Dom. Sogga Petit Manseng Sec(2018) | ||||||||||||||||||||
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chambertin89
また夢に出てきそう、笑 今でも熟成でも良さげですね♡ ちなみにiri教授のPM投稿数4、私5… いい勝負、笑
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chambertin89@X-BLACKさん ψ(`∇´)ψ
iri2618 STOP WARS
miho_vinoさん 調査いただき、ありがとうございます。こちらも意識的にはなかなか飲めない品種ですね♪ vinicaにアップしていないセミナーなどで、実際にはもう少し飲んではいるんですけどね…(*_*)
iri2618 STOP WARS
くぅ〜 うまそう! ついつい、ゴクリと生唾を飲んじゃいましたw
タロウかもね
タロウかもねさん 美味しかったです♡ リリース直後なので全体的に「緩い」感じですが、逆にそこがいま飲む魅力のような気がします♪ 半分残して本日、2日目を楽しむはずが、ひと晩で飲み切ってしまいました(苦笑)
iri2618 STOP WARS
で、iriさんは2本買ったんですよね?(笑)
ゆーも
ゆーもさん ええ、買いましたよ。1本がこちらで、もう1本は既に私の手を離れました…もう1本買おうかな(笑)
iri2618 STOP WARS
あ!私もこのワイン持ってる と思ったら モワルーの方でした iriさんはそちらも以前飲まれてましたね レビューを拝見して ますます楽しみになりました(^^)
マサコ
マサコさん 美味しすぎて1日で飲みきってしまいましたが、小布施のワイン、特に白は2日目以降が本当の姿という気がします。このワインもそうですし、モワルーも多分そうだと思いますよ♪ 2018のセックはまだまだ市場にあるみたいですから、ぜひお試しください\(//∇//)\
iri2618 STOP WARS
アイラブ小布施さん♡(©︎AI♪さん):その35 2018 小布施ワイナリー ドメーヌ・ソガ プティ・マンサン セック 小布施 長野/日本 リリースしたての2018のプティ・マンサン セック。早いとわかってはいますが、飲みたい時が飲み頃。いま飲みます、すぐ飲みます(笑) 外観はかなり濃いめの黄金色。透明度、輝度ともにめちゃくちゃ高く、脚の流れ方は素晴らしく美麗ですね♪ グラスの内側に、とても微細な気泡が付きますね。口に含んだ時には、まったく発泡の触感はありませんが、極々微かに発泡している? ちなみに、コルクはDIAM10の全長56ミリという長大なもの。 ボトルの中がスクリューキャップのワインのように嫌気的な環境なのかもしれません。 香りは、開けたてに微かに硫黄のようなメタリックさも感じるニュアンス。熟した洋ナシ、黄桃、花梨、杏、黄色い花、蜜蝋…時間が経ち、温度が上がるとバタースコッチや蜂蜜。 とてもよく成熟したブドウからつくられたワインという印象。 口に含むと、柔らかく暖かさと厚みを感じる酒質のイメージ。日本のワインにはあまり感じない、アルコール分の高さを感じるちりちり感。 果実の甘さを感じるものの、ワインの味わいは確かにドライで白っぽいスパイス的なピリピリした辛さ。 余韻はとても長く、爽やかさを伴った仄かな苦味を感じます。 バックラベルには、2本買って1本は10年以上熟成させてから飲むことを推奨していますが、いま飲んでメチャ美味(笑) 冷やして飲んでも美味しいですし、まぁ温度は好き好きだと思いますが、私は高めが好み。真夏の室温のぬるい白ワインもなかなかのモノですよ!
iri2618 STOP WARS