新シチリア紀行:その37 ベナンティ ネレッロ カップッチョ 2012 ネレッロ カップッチョ100% 一年半ぶりに再び飲んで確信した エトナロッソに冷涼さや優雅さを与えているのはカップッチョだと ネレマスのマグマを穏やかに冷やしてブルピノのエレガンスを見事に演出 単体だとロゼみたいに薄くて綺麗な液体だけど意外にタニッシュでした 日本一のトンカツはランチでしたが東京X初めて、旨かった(’-’*)♪

J. Hall命

カップッチョ100%飲んだことないので気になります(^^) で、やはりネレマスにはカップッチョが必要なんですね〜ボルドーならカベルネ、メルローに数%ブレンドされるカベルネフラン（自分はカベルネフラン大好き）みたいな感じかな？！

YD

YDさん、 カベフラ100はちょくちょく見かけますがカップッチョ100はこれくらいですね 味の方向性は随分違うけど主役を立てると言う意味では同じ立ち位置でしょうか(^_^)

J. Hall命

カプッチョ100％、それもベナンティ、カプッチョの味わいが伝わりました。これからエトナロッソ飲むときはさらに楽しめそうです。(*^-^*)

どら

どらさん、 さらに言えば圧倒的に2日目が良いです 初日は幾分タンニンがざらついたんですが今夜はビロードの様なヌメリがたまらん 官能的な味わいです(^_^)v

J. Hall命