ドメーヌ マルク テンペ クー ド フードル ピノ グリ シュナンブール 2004 一度飲んでみたいと思っていたマルク・テンペ。 2004年のピノグリ？お、これは良さそうと開けてみました。 色は小麦色で濃いめ。 香りは洋梨、蜂蜜、ココナッツ。あまーい、貴腐のような素晴らしい香りです。 味わいも甘くて…これ貴腐ワインですか!? 本当の貴腐ほど甘いわけではないですが、甘くてスッキリ、まさに貴腐ワインの味わい。 余韻に紅茶、バニラ。 エチケットのハートがしっくり来る甘やかで優しいワインです。素晴らしい。 夕食は手巻き寿司&天ぷらでした♪

Kodama Izumi