麻布十番での天ぷら・ワイン会。 お次のブランは白猫様からブラインドで、ドメーヌ・ポール・ペルノ・ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ2005年を頂きました。 品のある黄金色。 抜栓したてですので、少し閉じ気味の優しいシトラス系にフリントやミネラルがエレガントに香ります。 ミディアム・ボデイの柔らかなエントリーで、酸味は程よく、綺麗なミネラル感からアイアンや、鉱物系が甘く香る長い余韻。段々と少しストーン・フルーツやフラワリーな感じもしてきますが、終わりの頃にはグイグイと素晴らしいスケール感感じるフィニッシュでした。じっくりと時間を掛けていただきたかった素晴らしいビアンヴニュ・バタール、いつか再訪してみたいです。

Marcassin