イチゴやベリーの香り。やや甘さ、凝縮感もあり、ブラインドでブルゴーニュと判断できるか自信がない。 品があって美味しいが個人的には3000円という価格見合いの味だと感じた。これが千円台なら美味しいと思うし、4000円ならもの足りないと思うだろう。 ブルゴーニュなら、もっと、薄い紙のような繊細さに魅力を感じるが、これはやや厚い紙だ。透き通った感じが足りない。でも、それは値段相応なんだろう。 そう思って抜栓してから5時間、あくまで優しく静かに味の広がりを見せ、酒が進んでも感じさせる豊かな香りと味わい。 読書をしながらとか、時間をかけて楽しむと、値段以上の楽しみが見えると思った。

七草