アペリティフのつもりで開けてみたオーストリアのフランツ・シュトロマイヤー・ロゼ・ゼクトNV。ヴェストシュタイヤーマークでビオディナミで作られるスパークリング・ロゼです。葡萄はブラウアー・ヴィルトバッハーという品種で、全く馴染みがございません。。。 透明感のない、ビオの作り手そのものの様な色調で、濃い朱の様な色合い。 ドライ・アプリコットにイチゴの芳香。 セージやローズ・マリー等のフレッシュ・ハーブ・ティの様で、スパイシーな酸味が引き締めてくれます。 ボディは香りほどワイルドではなく、何方かと言うとマイルドで、なんとなくベルギーのラズベリー・ビールの様でもあります。 温度があがるにつれて、プラム果汁や梅酒の様でもあり、時折メンソールやドライ・ジンジャーといろいろと複雑さを増すのでありますが、とにかく変化球的でした。 あまり今までに感じたことのないロゼ・スパークリングです。

Marcassin

これは、とても美味しそうなピチピチしたロゼワインですね。素敵なワインです。

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独特ぽい複雑な香りを 香ってみたいなぁ～って思いました。 ベルギーのラズベリービールを飲んだことがないのに、Marcassinさまのこの例えで、お味の想像がつきやすく、楽しく妄想モードです～(≧▽≦)♪ ピンクと白のペロペロキャンディーがMarcassinさまのお茶目なイメージを盛り上げます⤴⤴

みか吉

CWL_hiroさま ありがとうございます。 葡萄や地域は全く知りませんでしたが、良い勉強になりました。とてもこだわりをワインから感じました。

Marcassin

みか吉さま ありがとうございます。 普通のロゼのスパークリングの概念を変えてくれるキャラクターでした。 私はあまりビールは頂かないのですが、ベルギーは多分ビールの種類では世界一ではないでしょうか。ラズベリー・ビールも食前に頂くの良いと思います。そちらで見つかれば良いのですが。 エチケットはストローマイヤー夫妻の奥様が、畑に撒く自然の防虫の粉を水に溶いた際の渦巻きをモチーフにしたそうです。色がロゼ様でピンクですので、確かにキャンディですね。

Marcassin

Marcassinさんが 感じた事ないってだけで 逆に気になってしまいます(^^;) この辺りの ロゼワインは 早摘みの酸が強いイメージを勝手に思ってました...

こじも

コジモ三世さま ありがとうございます。 オーストリアのゼクトを頂くのは初めてでした。 泡を色々と見繕っている時に入れてみた1本でしたが、面白いキャラクターでした。 逆に私はオーストリアのロゼ・ワインを頂いた事がありませんので、酸味の強さを予測していませんでしたが、酸味とハーブの融合が良い具合に面白かったです。

Marcassin

オーストリアのワインは、白のイメージでした。なんでそう思い込んでるのか、自分でもわかりませんが…。 だから、ロゼは ちょっと 驚きました(笑) 可愛らしい味わいなのかと思いきや、メンソールやジンジャーも顔を出すんですね。 ほんと、変化球 (*^^*)

pochiji

pochijiさま ありがとうございます。 確かにオーストリアは白が多いイメージですね。赤もあったりで、色々と試してみたこともあるのですが、全般的に思い出に残るワインは少なかったです。 今回はスパークリング・ロゼでビオコテコテの生産者でしたが、こういう変化球もたまには良いものでした。

Marcassin

普段、メルマガをいただいているネットショップの案内を見て、少し気になっていたワインです。このレビューを拝見して、かなり飲みたくなってきました☆

iri2618 STOP WARS

iri2718さま ありがとうございます。 私もワイン屋のウェブでおすすめを見て、面白そうで1本だけ購入して頂いて見ました。とても個性的なお味でとても勉強になりました。今度はロゼでないものも飲んで見たいと思いました。

Marcassin