パーカー・フェイヴァリット・サンのシラーズ。 産地は南オーストラリア州のクナワラ。 パーカー・フェイヴァリット・サンは、パーカー・クナワラ・エステート社が手がけるリーズナブルなシリーズ。 同社は他のクナワラのワイナリーと同じようにカベルネ・ソーヴィニヨンがフラッグシップだが、このフェイヴァリット・サンではシャルドネやこのシラーズなどをリリースしている。 ヴィンテージは2014。スクリューキャップ。 シラー100%？ オーストラリアのワインは1年ぶりぐらいに飲む。 濃い黒紫色。 樽香が強い。ベリー系。野性味の強さは次第に落ち着いてくる。 ニューワールドらしい濃厚な果実味の後、一気に酸味とタンニンを感じる。残糖感が強く、まとわりつくような甘さが残る。 甘ったるさが少し気になるが、そこは温度調整と濃い目の食事に合わせることで解消できた。1000円台なら充分なお味じゃないんでしょうか？

mattz