お店のスタッフに頂いた40年前のワイン。 ブルゴーニュ、ピノノワール。 開けた瞬間。木が濡れて腐った臭いがする。 ヴィンテージのワインを、飲むのは初めてだが初めてでこれの良し悪しがわからない。 ピノノワール特有の華やかな香りはなく、 紹興酒を飲んでる感じ。 時間が経てば経つほどうまくなる。うまくなる。本当に姿を変えてうまくなる。 ご馳走様でした！笑

Genbu