色・ルビー、紫がかった赤 香①・スパイシーなツンとくる香りのあとにミネラル香 香②・スパイシー、黒胡椒 味わい・なめらかなタンニン、酸はフレッシュ、溶け合った甘み。突出したところがなくバランスがよい。余韻短め。 料理・アラビアータ、ミルクチョコレートと合いました ミルクチョコだとチョコの甘みは際立つけどワインのスパイシーさはなくなる

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