夏の風物詩 鱧 を求めて 明石までﾄﾞﾗｲﾌﾞしてきたよ 仕入れた帰りのｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄで この白に出会い(笑) 「ﾊﾓすき」と「湯引き」に合わせて 泡で乾杯後の さてさて この白は♪ 薫り 風味共に 一口目の感想は「メロン‼」 ﾒﾛﾝのﾜｲﾝかと 見直してしまうほど (笑) 飲み進めていくにつれて ﾒﾛﾝ香は薄れて行くけど その後は 爽やかな 柑橘系の薫りが たちました 薄い感はお値段なりで仕方がないけど… ｱﾙｺｰﾙも低めで 鱧のような淡白なお味のお料理には 最適かと♪ 一緒に頂いた 鯛の昆布締め ともﾋﾟｯﾀﾘでした‼

a-sa

はじめまして！ 足跡から辿ってきました。 ハモすきスゴイ！！ 何か和食の専門店の人とかなんですか？ これだけの量のハモ食べ尽くしてみたいです（笑）

梛野将司(なぎのまさし)

ｺﾒﾝﾄありがとうございます！！ 和食の専門店だなんて とんでもない (笑) ただの 食いしん坊 です♪ お酒を決めての お料理 or その逆か ww どちらにしても ただの食いしん坊 です (*^^*)

a-sa