ハチミツ、シェリー酒のような塩気、ほのかに梅酒感。 辛口ドライながらに、とろーんとした蜜の甘み。種の苦旨み。 メモ 梅酒の香り＋種の苦旨み ＝ピノ・ブラン（ヴァイサー・ブルグンダー） メモ シュワッと来て酸味豊か ＝モーゼルかラインガウ でも、残糖感少なければアルザスの可能性（酸っぱドライ） ドイツは酸が非常に強いので残糖してバランスを取ろうという姿勢。 アルザスはこの素晴らしい酸をお楽しみくださいという感じ。 このマルク・テンペ　ピノ・ブランは、残糖は少ないけれど果実味の甘さとアルコール感でとろーんとリッチな印象。 きのうのヒューゲル・グリューナー・ヴェルトリーナー　フェーダーシュピール（オーストリア　ヴァッハウ）も同じような感想を持ったので、冷蔵庫から引っ張り出してきて飲み比べ この、ヒューゲルのグリューナー・ヴェルトリーナーは、菜っ葉＆メロンのまさにグリーンな香り、更に残糖感少なくクリアな酒質、すっかりドライなのに果実味とアルコール感が舌にまとわりつく、蒸留酒のような旨み。 マルク・テンペ　ピノ・ブランは、それよりは残糖感がありまろやか。 これ以上、飲むと危険なので終了します。

ブーシェル

ドイツとアルザスの見分け方って残糖なんですね_φ(･_･ ﾒﾓ

kon

すみません、酔っ払いながら好き勝手なことを言っております（笑）でも、とても楽しいです。ワクチン接種２回目の2日目なので、しばらく休肝日です。

ブーシェル