香りは果実、ストロベリー的で色はブルゴーニュスタイルでよく見るような薄めの綺麗な紅でした。味は思ったより落ち着いたタンニンを感じつつ赤いベリーとかスパイス的な感じでしょうか(判別はできませんでした) 薄くて美味しいワインで若目でも美味しくいただきました

e_riya

ポンプで空気を抜いて10日ほど14℃で寝かせたらストロベリーの香り、ブルーベリーのような中間香、舌触りがマイルドになりすっきりとした、でも程々に主張するタンニンと細やかな酸味がとても良かった ブルゴーニュタイプを寝かせることを初めて試したんですが、これもとんでもない沼ですね……怖い(面白い)

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