Cantina di Soliera Lambrusco di Sorbara Secco写真(ワイン) by ぽんちー

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REVIEWS

ワインCantina di Soliera Lambrusco di Sorbara Secco
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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  • Original
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2023-02-05
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯
価格1430
インポーターエノテカ

COMMENTS

ぽんちー

☆3.3(コスパ&グラス効果) 恐らく最新ロットで、ちと若い感じですが、それでもやはり、繊細で優美なランブルスコでした── ウォーキング途中、桜を鑑賞したため、赤い果実を連想させるフレッシュなワインを欲しました。 そこで、ケース買いしたソルバーラ種のランブルスコです。 今日はいつものフルートグラスでなく、ボウルがやや膨らんだベラヴィスタのグラスです。 こちらの方が、香り&果実味が際立つため、前回のフルートグラスより+☆0.1 果実味は、前回感じなかった苺もギリある感じ。 全体としては、やはりアセロラ的かな。 昨年末に頂いた以前のロット??のものより、酸がかなりピチピチしているので、やはり、あと半年は寝かしたいところ。 ただ、酸フェチの私にとっては、良い塩梅でもあります(笑) ローストビーフのSUSHIロールとの相性が良かったです○ 冷たいローストビーフのボリューム感とのマッチング○ ↓以下、前回投稿からの抜粋↓ ☆3.2(コスパ&今後の期待込み) 今日は── ○前回と比べると、ピチピチ若い感じがする。 ○小粒の木イチゴの酸味が際立ち、赤チェリーは無く、お花も薄っすら程度。 ○赤チェリーの代わりに、アセロラ。 ○酸が目立つ分、前回より果実味は控えめに感じる。 ○前回のロゼ色と比べると、今回は明らかに赤色寄り。前回は皆無だったタンニンも、気持ち感じられる。 ○裏ラベル最下部にあるロットNoらしき番号が前回と異なるので、今回は最新ロットかな? あと半年は寝かしたい感じ ↓以下、初回投稿からの抜粋↓ ☆3.3(コスパ込み) ○イチゴ、赤チェリーのケレン味無い綺麗な果実味。 ○採れたてイチゴを頬張った様なフレッシュな酸も。 ○予想以上に繊細な飲み口。 ○スミレやバラも。 ○変な香りやベタつき等の不純物要素は、皆無。 ○タンニンもほぼ感じません。 ○ソルバーラ種は初めてですが、10月に頂いたサラミーノ&マラーニ種のキュベと比べると、触れ込み通り、優美な味筋。

ぽんちー

L

このソルバーラ種のランブルスコは飲んでみたいです(^^) 色が綺麗ですね♫

Yuji♪☆

L

酸がピチピチですが、綺麗な造りで美味しかったです! 機会があれば是非お試し下さい♪

ぽんちー

ぽんちー
ぽんちー

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